Вакансии
Шеф-повар
Обязанности:- Контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований;
- Контроль за остатками, проведение ежемесячных инвентаризаций;
обучение поваров;
- Ведение документации;
- Приготовление холодных и горячих закусок, блюд;
- Разработка меню любой сложности;
- Проработка новых блюд;
- Доработка существующего меню;
- Составление калькуляционных карт.
Условия:
- Сменный график по 12 часов (дневные и ночные смены);
- Полный соц.пакет в соответствии с ТК РФ;
- Дополнительные компенсации и льготы;
- Перспектива карьерного роста
- Бесплатное питание
- Общий заработок с учётом премиальных выплат от 65 000 р.
E-mail: aleksandrova.ao@trassagk.ru тел.+7(499) 903-83-17